Food Carts

Entre que la aplicación para Android no funciona nomás, que empecé a trabajar hace unas 3 semanas, y que estamos en estas fechas tan señaladas (menos señaladas sin el discurso de su majestad el king), tengo un poco descuidado esto. Pero no se preocupen queridos lectores pues he seguido sacando fotos. Espero ir subiéndolas poco a poco.

Y en esta ocasión quiero hablar de los Food Carts, algo que existe en muchos lugares de esta pelota azul en la que vivimos, pero que aquí, de alguna manera, tienen más importancia. Están por todos lados, y el negocio se basa en que el dueño de un parking outdoors decide alquilar las plazas a puestos de comida. No sé quién es el responsable de ello, pero a mayores nos encontramos con carpas climatizadas donde poder sentarse, bares con cerveza (los carritos no están autorizados a vender alcohol), e incluso Wifi gratuita para las hambrientas bocas.

La comida es para todos los gustos, desde thailandesa hasta americana, pasando por supuesto por mexicana, mediterránea, libanesa, africana o china. Los precios son asequibles.

Pero lo que podría haber sido un gran sitio para pasar una buena velada en compañía de unas buenas cervezas, se queda en simplemente una situación aprovechable para los curritos de entre semana. Estos puestos no suelen estar abiertos por las noches, y los bares que los acompañan suelen cerrar a las 9h. El negocio está dirigido a alimentar a las personas que trabajan por la zona durante el día.

Y una de esas soy yo. En las fotos (tomadas a primera hora de la mañana después de una ligera nevada), Carts on Foster, cerca de donde vivo. Pero normalmente hago uso de estos servicios al lado de la oficina (Central Eastside Food Carts). A destacar en esta última ubicación Diamond Thai y Potato Potato. Por unos míseros $5 (el precio de una cerveza en cualquier sitio barateiro) te puedes adjudicar una generosa ración de comida razonablemente buena (no es grasienta, es ligera, y está rica enough).

Si algún día tenéis la ocasión de pasaros por aquí, no dejéis de probarlo.

Nong's Khao Man Gai

Sitio tailandés nuevo! Este está al lado de mi oficina, es un pequeño restaurante con 3 ó 4 mesas. Empezó siendo un Food Truck como los muchos que abundan en Portland (en breve tendré que hacer post sobre ellos) para acabar creciendo un poco más y teniendo local propio. Está un poco verde aún, no tienen licencia para servir alcohol, pero la comida lo merece.

En este caso era un plato cuyo nombre no recuerdo de cerdo y arroz, exquisito. El total estuvo en torno a los $25 para dos personas, como digo, sin bebida alcohólica (el agua es gratis, como en casi todos sitios).

Pine State Biscuits

Seguimos con desayunos. De este ya hace unos días, pero merece la pena rescatarlo del baúl de fotos. El sitio en cuestión es Pine State Biscuits en Alberta St. Y es de visita obligada para probar estos bizcochos (no dulces) con gravy. La mejor forma de abrir el día siempre y cuando no tengas que trabajar, pues es pesado, pesado.

La parte mala es la de costumbre, la cola. Yo he estado allí un par de veces y en ambas el tiempo de espera no fue menos de 10 minutos. Supongo que también depende la hora.

Un desayuno compuesto de este plato más un café anda en torno a los $12. Merece la pena.

Cricket Cafe

Desayuno a lo bestia para empezar el fin de semana. Esta mañana probamos sitio nuevo, en Belmont St, y me agencié un Big Farm con patatas fritas homemade, salchicha, huevos, y tostada francesa. La tostada era de otra galaxia, deliciosa. Lo acompañaba jarabe de arce, pero es algo que no me acaba de convencer todavía. Tampoco lo necesitaba la verdad.

Una gran forma de empezar el día, pero la verdad, estar fuera durante 10 minutos esperando turno a -5º no hace ninguna gracia. Tampoco es barato, el Big Farm con un par de tazas de café se quedó en torno a los $17.

Thanksgiving

Ayer fue Acción de Gracias, y como era menester, el atracón fue de los grandes. Para 4 personas teníamos un pavo de 5kg, mashed potatoes, gravy, stuffing, greens casserole y dos tartas (calabaza y manzana). Por supuesto el resto del día se dedicó a digerir todo esto.

Burgers + Garlic bread

Aprovechando nuestra nueva parrilla, nos hicimos un combinado de comida más o menos sana (hamburguesas made in feito na casa) y junk food (garlic bread). Todo muy rico, oigan!

Bai Mint Thai Kitchen

Otro buen restaurante de comida thai. La primera vez que vine me agencié arroz frito, muy recomendable, y en esta segunda ocasión, un más predecible pero siempre bueno Pad Thai.

Precio en la media, dos personas, unos $30. Hay sitio de sobra y es muy tranquilo.

Portland City Grill

El pasado viernes tuvimos visita, mis suegros, por lo que decidimos ir a un sitio un poco más fino y diferente. El elegido fue Portland City Grill, un restaurante en un piso 30º desde el cual puedes disfrutar de unas buenas vistas de la ciudad. No hay muchos edificios altos por aquí por lo que tienes visión clara del río y de las montañas. Claro que de noche es más complicado (perdón por la calidad de las fotos de nuevo, tengo que comprar cámara nueva...).

El menú, ensalada de primero y carne, mucha carne, de segundo. Yo me hice con un Top Sirloin acompañado de mashed potatoes. Poco que decir, la carne estaba un poco roja como a mí me gusta, y tierna. Excelente!

Los otros comensales se decidieron por Apple Smoked Pure Country Pork Chop, Halibut (un pescado de Alaska) y otro plato cuyo nombre no recuerdo pero que era el estrella de esa noche. Es ese pedazo de carne con el hueso que invita a ser comido manualmente. Todo acompañado por un buen vino.

El resultado, muy bueno. El sitio es grande y había mucha gente por lo que no es todo lo íntimo o silencioso que uno podría desear, pero pasable en este sentido. Los camareros mucho más que atentos. Y la comida deliciosa.

Lo malo, la cuenta para 4 ascendió a casi $300, por lo que no es sitio de ir muy a menudo. Reservado para ocasiones especiales.

Hillsdale Farmers' Market

Es muy normal ver decenas de mercados los fines de semana. Este que nos ocupa hoy, en SW Portland, no es que fuera muy grande, pero suficiente para ver cosas más que interesantes. Desde carne de Yak y Alce, hasta chorizo navarro. También tienen buen pan y sobre todo, una miel deliciosa.

En las fotos, variedades de zanahorias que nunca había visto, setas y distintas calabazas.

Los domingos de 10am a 2pm.

Waffles

Sunday brunch. El concepto está muy extendido por estos lares, sobre todo en fin de semana. Si te levantas un poco tarde, que este caso es sobre las 10-11h, la mejor opción es preparar una cantidad de comida exagerada de forma que juntas desayuno y comida en uno. Todavía le estoy pillando el truco pues a las pocas horas siempre pico algo más.

En este caso fueron waffles hechos en casa (concretamente, en casa de una amiga, Jennifer). Zumo, waffles con miel, nutella y/o mantequilla, y un excelente revuelto de toffu, cebolla y pimientos verdes.

Enat Kitchen

El viernes nos fuimos de cena con una compañera de trabajo de Rachel a un restaurante etíope. No sabía ni que existían este tipo de cosas, así que había que darle una oportunidad.

El resultado fue una excelente fuente de un poco de todo, básicamente vegetales, pero con la cosa estrella del cordero. Acompañado de un montón de pan enrollado con el que se coge la comida. Aquí no hay tenedores ni palillos, todo es con la mano.

Las cervezas también etíopes, un poco más caras como es normal, pero sorprendentemente ricas.

La cuenta para 3 ascendió a $58. Repetiremos.

Gladstone Street Pub

Un sitio de copas en el que además podrás disfrutar de algunos platos bien ricos. En este caso, una sopa y Reuben. Este último es algo típico por estos lares, y es un sandwich de carne, repollo, queso, y normalmente con Thousand Island dressing (mu rico). Acompañados con un par de cervezas, unos $25.

El lugar no es tranquilo, normalmente hay mucha gente y ponen partidos en sus múltiples TVs. Así que puedes encontrarte con gente que está viendo baseball, football, o simplemente gritando a los que tienen al lado por el bullicio. Pero recomendado a partir de las 21h cuando todo esto acaba.

Patatada

Algo casero para variar. Fácil y rico, ideal para vagos. Coge una fuente, pon un poco de aceite (de oliva, no seáis rateros), y pon en ella patatas, sweet potatoes (batata), cebolla, ajo y zanahoria, a gusto del consumidor. Ni siquiera hace falta pelar las patatas, pero asegúrate de lavarlas, guarro. Córtalo todo en láminas finas, pero sin pasarse. En 20min, a aproximadamente 450F (haced vosotros la conversión, me siento vago), tendrás un plato que deberá ser acompañado por alguna salsa picante (Sriracha FTW, en sus mejores tiendas asiáticas).

Como extra, nuggets de pollo (comúnmente conocido como pollo empanado). La variación en este caso ha sido añadirles Corn Flakes previamente machacados. Exquisito oigan.

Y no sé si se percibe la idea, pero si se juntan estos dos platos... triunfo completo.

Curly's Pub

Esto no se puede considerar gran ingesta, pero lo publico para advertir a incautos. El sitio en concreto es Curly's Pub, dentro del estadio de los Green Bay Packers (Lambeau Field). Es famoso porque es donde los aficionados se concentran antes del partido. Y aunque no deja de ser un bar con su comida rápida, estos fritos son muy famosos y había que probarlos. Nada especial, y caro. Lo mejor, el cocktail de tequila y el copazo de Kalhua (el licor café mexicano).

Eso sí, merece la pena acercarse hasta el estadio y dar una vuelta por el museo de los Packers.

Cheetos Flamin' Hot

Salir de juerga por aquí es un verdadero lujo, pero algo necesario para el correcto equilibrio de cuerpo y mente. Lo mejor después de una buena ingesta de alcohol es comerse algo bien grasiento, y aquí las opciones son Taco Bell o parar en una convenience store, que abren 24h, y comprar mierdada. La última vez me agencié estos Cheetos picantes, peor decisión ever. Después de tres o cuatro la garganta ardía como nunca lo había hecho y fue peor el remedio que la enfermedad. Lo de esta gente con las cosas picantes es de otro planeta.

Oakwood

Vamos a empezar a poner cosas que tengo por aquí pendientes de este verano. Creo que este fue el primer restaurante que pisé en este país, y por supuesto, el menú fue una buena hamburguesa. Pero qué hamburguesa!

El sitio en sí en un resort a la orilla del Lago Wawasee (Syracuse, Indiana) al que le añadieron un restaurante con terraza muy chula para el verano, al que se puede acceder a pie, pero si quieres molar cantidad mejor hacerlo con barco en su embarcadero privado. Por supuesto, nosotros hicimos lo segundo.

El sitio en sí no es barato. Tienen buena selección de cerveza y hacen cocktails muy ricos. Y tienen sangría! Algo que no sabía, es parcialmente popular por estos lares. Eso sí, a $9 la copa. Olvídate de emborracharte a base de sangría por aquí.

Recomendado no, lo siguiente. Pero sólo en verano, el lago se congela varias veces durante el invierno.