Ayer fue Acción de Gracias, y como era menester, el atracón fue de los grandes. Para 4 personas teníamos un pavo de 5kg, mashed potatoes, gravy, stuffing, greens casserole y dos tartas (calabaza y manzana). Por supuesto el resto del día se dedicó a digerir todo esto.
Aprovechando nuestra nueva parrilla, nos hicimos un combinado de comida más o menos sana (hamburguesas made in feito na casa) y junk food (garlic bread). Todo muy rico, oigan!
Otro buen restaurante de comida thai. La primera vez que vine me agencié arroz frito, muy recomendable, y en esta segunda ocasión, un más predecible pero siempre bueno Pad Thai.
Precio en la media, dos personas, unos $30. Hay sitio de sobra y es muy tranquilo.
El pasado viernes tuvimos visita, mis suegros, por lo que decidimos ir a un sitio un poco más fino y diferente. El elegido fue Portland City Grill, un restaurante en un piso 30º desde el cual puedes disfrutar de unas buenas vistas de la ciudad. No hay muchos edificios altos por aquí por lo que tienes visión clara del río y de las montañas. Claro que de noche es más complicado (perdón por la calidad de las fotos de nuevo, tengo que comprar cámara nueva...).
El menú, ensalada de primero y carne, mucha carne, de segundo. Yo me hice con un Top Sirloin acompañado de mashed potatoes. Poco que decir, la carne estaba un poco roja como a mí me gusta, y tierna. Excelente!
Los otros comensales se decidieron por Apple Smoked Pure Country Pork Chop, Halibut (un pescado de Alaska) y otro plato cuyo nombre no recuerdo pero que era el estrella de esa noche. Es ese pedazo de carne con el hueso que invita a ser comido manualmente. Todo acompañado por un buen vino.
El resultado, muy bueno. El sitio es grande y había mucha gente por lo que no es todo lo íntimo o silencioso que uno podría desear, pero pasable en este sentido. Los camareros mucho más que atentos. Y la comida deliciosa.
Lo malo, la cuenta para 4 ascendió a casi $300, por lo que no es sitio de ir muy a menudo. Reservado para ocasiones especiales.
Es muy normal ver decenas de mercados los fines de semana. Este que nos ocupa hoy, en SW Portland, no es que fuera muy grande, pero suficiente para ver cosas más que interesantes. Desde carne de Yak y Alce, hasta chorizo navarro. También tienen buen pan y sobre todo, una miel deliciosa.
En las fotos, variedades de zanahorias que nunca había visto, setas y distintas calabazas.
Los domingos de 10am a 2pm.
Sunday brunch. El concepto está muy extendido por estos lares, sobre todo en fin de semana. Si te levantas un poco tarde, que este caso es sobre las 10-11h, la mejor opción es preparar una cantidad de comida exagerada de forma que juntas desayuno y comida en uno. Todavía le estoy pillando el truco pues a las pocas horas siempre pico algo más.
En este caso fueron waffles hechos en casa (concretamente, en casa de una amiga, Jennifer). Zumo, waffles con miel, nutella y/o mantequilla, y un excelente revuelto de toffu, cebolla y pimientos verdes.
El viernes nos fuimos de cena con una compañera de trabajo de Rachel a un restaurante etíope. No sabía ni que existían este tipo de cosas, así que había que darle una oportunidad.
El resultado fue una excelente fuente de un poco de todo, básicamente vegetales, pero con la cosa estrella del cordero. Acompañado de un montón de pan enrollado con el que se coge la comida. Aquí no hay tenedores ni palillos, todo es con la mano.
Las cervezas también etíopes, un poco más caras como es normal, pero sorprendentemente ricas.
La cuenta para 3 ascendió a $58. Repetiremos.
Un sitio de copas en el que además podrás disfrutar de algunos platos bien ricos. En este caso, una sopa y Reuben. Este último es algo típico por estos lares, y es un sandwich de carne, repollo, queso, y normalmente con Thousand Island dressing (mu rico). Acompañados con un par de cervezas, unos $25.
El lugar no es tranquilo, normalmente hay mucha gente y ponen partidos en sus múltiples TVs. Así que puedes encontrarte con gente que está viendo baseball, football, o simplemente gritando a los que tienen al lado por el bullicio. Pero recomendado a partir de las 21h cuando todo esto acaba.
Algo casero para variar. Fácil y rico, ideal para vagos. Coge una fuente, pon un poco de aceite (de oliva, no seáis rateros), y pon en ella patatas, sweet potatoes (batata), cebolla, ajo y zanahoria, a gusto del consumidor. Ni siquiera hace falta pelar las patatas, pero asegúrate de lavarlas, guarro. Córtalo todo en láminas finas, pero sin pasarse. En 20min, a aproximadamente 450F (haced vosotros la conversión, me siento vago), tendrás un plato que deberá ser acompañado por alguna salsa picante (Sriracha FTW, en sus mejores tiendas asiáticas).
Como extra, nuggets de pollo (comúnmente conocido como pollo empanado). La variación en este caso ha sido añadirles Corn Flakes previamente machacados. Exquisito oigan.
Y no sé si se percibe la idea, pero si se juntan estos dos platos... triunfo completo.
Esto no se puede considerar gran ingesta, pero lo publico para advertir a incautos. El sitio en concreto es Curly's Pub, dentro del estadio de los Green Bay Packers (Lambeau Field). Es famoso porque es donde los aficionados se concentran antes del partido. Y aunque no deja de ser un bar con su comida rápida, estos fritos son muy famosos y había que probarlos. Nada especial, y caro. Lo mejor, el cocktail de tequila y el copazo de Kalhua (el licor café mexicano).
Eso sí, merece la pena acercarse hasta el estadio y dar una vuelta por el museo de los Packers.
